Denominación de Origen Valencia ha lanzado cursos Innovadores en enoturismo y cata de Vinos

Desde la Denominación de Origen de Valencia se está llevando a cabo una propuesta muy dinámica, llamativa y didáctica. Se trata de unos nuevos cursos en los cuales se adentrarán a fondo en la bella cultura del vino de una manera muy amena y atrayente. Esto se llevará a cabo mediante unas catas dirigidas por profesionales del sector. Existen cursos de distintos grados de dificultad. Uno básico para principiantes, el cual tiene el objetivo de comenzar a conocer la historia del vino valenciano mientras se degustan distintos variables del mismo. Por otro lado, para los tradicionales amantes de esta bebida alcohólica, existe uno más avanzado, en el cual tratan otros aspectos, como el proceso de envejecimiento del vino, las variedades de la uva que hay en la Comunidad Valenciana y la joya de la corona: una atractiva cata con los ojos vendados en la cual participan cinco referencias y se degusta el vino desde los cinco sentidos.

Pero no solo existen estos cursos esporádicos en el sector vitivinícola, sino también se puede seguir los estudios universitarios formándote como experto en enoturismo valenciano, esta disciplina no es abundantemente conocida en la sociedad. Este máster está avalado por la Federación Española del Vino. Juan Martínez, quien representa a la Denominación de Origen Valencia, se siente entusiasmado por los cursos nuevos y el máster en enoturismo que están transformando la enseñanza del vino en nuestra zona.

“Estos programas no solo brindan información y diversión, sino que también resaltan la excelencia y la cultura vitivinícola de Valencia, con el apoyo de la Federación Española del Vino”, afirma Juan. Según un estudio de la Universidad Politécnica de Valenica los consumidores de la Comunidad Valenciana han demostrado un fuerte deseo de experiencias de turismo educativo, creando una necesidad de programas de formación enoturística y enológica en la región".